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La Duchatte + La Racine


Adresse postale Guillaume Poncet
1338 Ballaigues
Téléphone +41 21 845 54 48 (alpage)
  
image du chalet
Description
La tomme au lait de vache reconnue dans toute la Vallée ainsi que loin à la ronde est leur spécialité.
La vente directe de ce produit et proposée au chalet ainsi que dans les commerces locaux et régionaux.
Depuis plus de 30 ans la famille Poncet exploite ces deux alpages avec soins.
Ceux-ci ont une qualité d'herbage qui donne un bon lait.

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